澳洲淡水龙虾在广东湛江廉江市养殖成功

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养殖人员展示养殖成功的澳洲淡水龙虾。揭英隆摄
1月13日,记者在广东湛江廉江市吉水镇合淼养殖场了解到,该养殖场从台湾引进养殖的10亩澳洲淡水龙虾喜获成功,这是我市首次成功养殖澳洲淡水龙虾。
去年5月初,在廉江市海洋与渔业局的支持下,吉水镇合淼养殖场场主黄灼平从台湾引进养殖澳洲淡水龙虾10亩,并聘请台湾养殖技术员谢再森为技术指导,负责养殖。目前,该场所引进的虾苗经过半年多的饲养,单虾重约300克,获得养殖成功,这不但是廉江市首次养殖成功,据了解也是湛江市、广东省首次养殖成功。
据黄灼平介绍,该场成功养殖的首批澳洲淡水龙虾将全部作为种虾,进行繁殖继续扩大养殖规模,要到今年5月份后才有成品虾上市,
澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾,是目前世界上名贵的淡水经济虾种之一。该虾原产于澳洲北部的热带淡水地区,因其个体大,粗壮威武酷似海中龙虾,故称澳洲淡水龙虾。其富含高蛋白、低脂肪和人类必须的钙及多种氨基酸,而且其外观诱人,肉质脆嫩可口,成为名副其实的绿色健康食品,在国内市场很受欢迎。(揭英隆、李文静)
 
 

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