南美白对虾——薄膜下的百万财富故事

冼伟开在捞虾 袁辉 摄 
记者 袁  辉  实习生 潘晓均
在大岗镇庙青村一名村干部的带路下,我们来到了位于该村的悦洋水产养殖场,养殖场有250多亩,是一个叫陈松友的顺德人承包下来养虾的。一进大门,几条狗就跟着我们,仿佛随时都要扑过来似的。
站在养殖场简易板房二楼的楼梯一看,整个养殖场都在白色薄膜的遮盖之下,很是壮观,不明底细的人还真不知道薄膜下面养着鱼虾。
养殖场的老板陈松友不在,一个叫冼伟开的顺德人接待了我们。冼伟开帮陈松友打理这边的养殖场有六七年了,他告诉我们,他们是2004年从顺德到大岗包鱼塘搞养殖的,因为顺德那边没有这么多的地可以用来搞种养了。除了在庙青村这250多亩鱼塘外,他们还在大岗镇新沙村包了200来亩鱼塘养虾。
养殖场养的虾叫南美白对虾,一般养3个月就可以上市。冼伟开告诉我们,这些年虾的价钱不错,销路也很好,珠三角地区都有批发商上门来到塘头收购,价钱最好的时候可卖到20多元一斤,最差的时候也有10来元一斤,2010年的价在十六七元一斤。至于产量,每亩鱼塘一年可出虾700来斤。除了养虾之外,养殖场还养有巴鱼,一亩鱼塘可出巴鱼1000到1100斤,每斤的价格在35元左右。今年,养殖场除了养虾和巴鱼之外,又在尝试养甲鱼,如果效益好的话,就准备一直养下去。
至于成本,冼伟开说,加上地租、人工、材料、种苗、饲料等,一亩虾的成本在5000元左右,如果再加上巴鱼的种苗费、饲料等成本,成本应该在六七千元。这样算来,养殖场一亩鱼塘差不多可纯赚4万元,250亩就可赚百万元。
我们问冼伟开,鱼塘为什么要全部用薄膜遮盖起来。他说主要是防冻和保暖。温度高,虾的生长就快些。应我们的要求,冼伟开拿着一副鱼网到一个鱼塘去打捞虾。一掀开薄膜的一角,一股热浪迎面扑来,把我们照相机的镜头都迷蒙了,棚内的温度起码在20度以上,与棚外的寒冷天气形成了鲜明的对比。两网下去,小船上的塑料盆就装满了活蹦乱跳的虾。
我们去看冼伟开捞虾的时候,那几条狗还是形影不离地跟着我们。我们问冼伟开,养这么多狗是为了什么?答道,防贼啊。我们在养殖场转了转,养殖场的防范措施做得还真不错,不但装有摄像头,还装有不少探照灯。我们想,如果有人胆敢进来偷虾,必被捉无疑。
 

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