广东中山市养虾农推广高位池分级养殖南美白对

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在广东省中山市神湾镇竹排村逸岛水产生态养殖场,200亩池塘水清池碧,增氧机旋起的水花四溅。养殖大户林柏炎正和养殖人员撒网刮虾,实现最后收成养殖的是三级池,一网虾沉甸甸的,重量过千斤,几个人在水中都提不起来。“我们养殖密度高,投苗9—10万尾/亩,比普通养殖虾塘高出3倍多,所以产量特别高。”林柏炎说。
据了解,林柏炎试验推广对虾高位池分级养殖模式,不用药、零排放,健康生态养殖,实现亩产量超过1000公斤,超出传统养殖亩产1倍多,创下单产量全市之最。
一亩虾获利近万元
林柏炎说,他的的高位池分级养殖区建自去年12月,架设管道、铺设地膜、完善设施,共投入50多万元。今年4月18日,林柏炎开始试验放养第一批20万尾正大虾苗,到7月18日,对虾规格达到60只/公斤,收获上市对虾1050公斤,亩产420公斤,塘头价卖到34元/公斤,扣除成本18元/公斤,亩利润6720元。 
由于初次尝试,对虾“偷死”,第一批虾成活率仅三成多,效果不很理想。经过一番总结,5月23日林柏炎放养第二批正大虾苗24万尾,养到8月12日上市,规格达86只/公斤,成活率达九成,收获上市对虾2400公斤,塘头价卖到27.6元/公斤,亩利润9216元。林柏炎试验成功。 
据了解,高位池分级养殖模式的一、二、三级池,各有管道相通,在养殖到规定时间内,会打开管理闸口,赶对虾“搬家”到高一级的池。应用这种养殖模式养殖,4个养成池四季不间断,流水式作业,每隔18—20天收获上市1批虾。1个养成池(2.5亩)1年可收获上市成虾5批,4个池共收获上市成虾20批,单造亩产1000公斤,总产量50吨。 
林柏炎计划未来增加4-5套分级养殖系统,“传统对虾养殖是一个塘从小养殖到大,1年最多养3造,亩产400公斤就不错了。而应用高位池分级养殖模式,单造亩产1000公斤,亩产高了1倍多。”林柏炎说。
成品虾零药残 
据悉,逸岛水产生态养殖场靠近磨刀门水道出海口,自然生态环境和水质优越,是广东省无公害水产养殖基地。该场负责人林柏炎在多年养殖南美白对虾的过程中,借鉴粤西高位池养殖模式,摸索出适合地方实际、高产低成本的对虾养殖新模式———高位池分级养殖。 
林柏炎的高位池分级养殖区覆盖着黑色地膜,呈“锅底型”。该场目前应用这种新模式养虾的水面有13亩,分4个三级池、2个二级池、1个一级池,还有2条生化处理沟。 
一级池为育苗池,100平方米,水深1.5米,视水温高低,育苗8—10天,再转到二级池;二级池为虾苗标粗池,面积2亩,水深1.9米,视水温高低,标粗26—30天,虾苗规格达到600—1000只/公斤,然后转到三级池养殖;三级池为养成池,面积10亩,水深2.2—3.8米,视水温高低,养殖50—60天,夏天、冬天成品虾规格分别达到50—90只/公斤、70—100只/公斤后上市销售。 
据了解,逸岛水产生态养殖场高位池分级养殖模式最引人注目的有三个地方:一是养成池底设置了2条生化处理沟,用泥浆泵抽走对虾养殖排泄物,将排泄物晒干作为肥料,实现对池塘养殖环境的零排放、零污染;二是养殖海水每天24小时循环流动,先入沉淀沟,经过蛋白分离器(高压水泵)进行胶氮处理再流入池塘,确保良好的养殖水质;三是保护池塘生态环境和水质,增强对虾抗病能力,养殖过程中不用任何药物,成品虾零药残,质量安全有保证。
中山市海洋与渔业局科技教育科负责人表示,高位池分级养殖模式不仅养殖产量高,效益好,而且实现了健康生态养殖,下一步拟对这一养殖新模式进行立项推广,为中山南美白对虾产业发展注入新的活力,带动全市近14万亩对虾养殖。
通讯员梁锦秋 见习记者李佩佩
梁锦秋、李佩佩 
 

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