俄罗斯鲟鱼在广西来宾市武宣县三里镇下江村“

技术人员在进行水质采样分析
俄罗斯鲟鱼(原产俄罗斯),属于软骨鱼类,身体向后尖细、吻长、无齿、口位于头部下侧,头部背部有梭形骨板凸起,沿身体排列五行,背部正中一行较大,尾鳍上叶特别发达,头部、背部、背鳍、腹鳍均为青灰色,腹部淡黄色与白色。俄罗斯鲟鱼属于冷水性鱼类,生长最适宜温度为15-26 ℃,适宜在山区等有凉水的地方推广养殖。俄罗斯鲟鱼味道鲜美、营养丰富,具有较强的经济价值。
    广西来宾市武宣县三里镇下江村黄龙源在外闯荡多年,了解到俄罗斯鲟鱼在我国大中城市深受欢迎、市场前景广阔,价格稳定,养殖利润高,结合自己老家武宣县三里镇下江村地处山区,气候凉爽,山泉水常年不断,水温常年保持在20℃左右,十分适宜养殖鲟鱼、娃娃鱼等,决定回老家发展俄罗斯鲟鱼养殖产业。他经过多方选址,决定在武宣县三里镇下江村委坝坝村福四田(地名),坝坝河(小溪名)边的空地上建设鲟鱼养殖场。说干就干,黄龙源从2018年下半年建设鲟鱼养殖场,到2019年2月底养殖场初步建成。养殖场占地4.5亩,建有21个圆形养殖池,每个池子80平方米,养殖面积近1700平方米,另建有两个过滤池,用于过滤养殖用的山泉水,确保养殖安全。养殖场从2019年3月开始放俄罗斯鲟鱼鱼种,鱼种从江西引种,到2019年7月底已放俄罗斯鲟鱼鱼种20000尾。预计到2020年春节即有俄罗斯鲟鱼成鱼上市,届时武宣人民就可以品尝武宣本地养殖的美味俄罗斯鲟鱼了。(出处:武宣县农业农村局)
 
 

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